question enzymologie

[Cristele]

bonjour à tous,

une propriété des enzymes est la réversibilité.
mais cette notion n'est pas très facile à expliquer

j'aurai donc quelques questions à vous soumettre :

-est-ce que toutes les enzymes ont une action réversible
-in vivo , la réaction se fait -elle toujours dans un seule sens

merci d'avance

Cristele

[Gérard Cojot]

Post by Cristele
bonjour à tous,
une propriété des enzymes est la réversibilité.
mais cette notion n'est pas très facile à expliquer
-est-ce que toutes les enzymes ont une action réversible
-in vivo , la réaction se fait -elle toujours dans un seule sens
merci d'avance
Cristele

(Enfer et) putréfaction.
La putréfaction est-elle réversible ?

[Cracoucass]

Dans certains domaines, il n'est pas possible de dire qu'une propriété est
valable dans tous les cas.
Le plus souvent, les enzymes ont une action réversible.
In vivo, la réaction ne se fait pas toujours dans le même sens. Cela dépend
par exemple du tissu où elle se produit.
Exemple :l'hydrolyse du glycogène en glucose est la réaction inverse de la
glycogénogenèse.

[Cristele]

Post by Cracoucass
Dans certains domaines, il n'est pas possible de dire qu'une propriété est
valable dans tous les cas.
Le plus souvent, les enzymes ont une action réversible.
In vivo, la réaction ne se fait pas toujours dans le même sens. Cela
dépend par exemple du tissu où elle se produit.
Exemple :l'hydrolyse du glycogène en glucose est la réaction inverse de la
glycogénogenèse.

merci pour votre réponse !
mais dans le cas de la glycogénolyse et de la glycogénèse
est-ce strictement la meme enzyme qui intervient ?

un autre exemple , la maltase accélère l'hydrolyse du maltose
( action spécifque sur le maltose)
in vivo , le produit de la catalyse est consommé donc
je présume que elle ne se fera que dans un seul sens !!
mais est ce que la réaction inverse est possible ??

cristele

[Cracoucass]

Post by Cristele
merci pour votre réponse !
mais dans le cas de la glycogénolyse et de la glycogénèse
est-ce strictement la meme enzyme qui intervient ?

Je ne sais pas. Dans un même organisme existent des isoenzymes. Elles
catalysent la même réaction mais peuvent avoir quelques variations dans leur
séquence en acides aminés et dans leurs caractéristiques physico chimiques

Post by Cristele
un autre exemple , la maltase accélère l'hydrolyse du maltose
( action spécifque sur le maltose)
in vivo , le produit de la catalyse est consommé donc
je présume que elle ne se fera que dans un seul sens !!
mais est ce que la réaction inverse est possible ??

Pour ce cas précis, je ne sais pas, mais ce genre de situation arrive.
On dit que l'équilibre de la réaction chimique est déplacé par la
consommation du produit jusqu'à ce que la réaction soit totale.

[Jean-Luc]

Post by Cristele
merci pour votre réponse !
mais dans le cas de la glycogénolyse et de la glycogénèse
est-ce strictement la meme enzyme qui intervient ?

Pour certaines étapes oui, mais pas toutes !